全自動定氮儀比起過去的檢測手段真的是方便了不少,按照以下五點(diǎn)即可準(zhǔn)確得出樣品中的氮含量。
**、確定加酸加堿量。按消煮樣品時加入硫酸量計算出所需加入氫氧化鈉的量,根據(jù)消煮液中氮的大約含量計算所需加入的硼酸量。根據(jù)計算量確定加堿時間和加硼酸時間。
第2、打開全自動定氮儀電源開關(guān),顯示屏上顯示“P"。按[轉(zhuǎn)換]鍵,硼酸狀態(tài)指示燈亮,按【+】鍵或按【-】鍵,設(shè)定加硼酸時間。再按【轉(zhuǎn)換】鍵,使加堿狀態(tài)指示燈亮,按【+】鍵或按【-】鍵,設(shè)定加堿時間。
第三、將空三角瓶放在托盤上,此時托盤處在高位。把裝有樣品的消煮管放在托盤上,要與上端的橡膠塞裝緊。
第四、按【啟動】鍵,全自動定氮儀開始自動向三角瓶中加硼酸,向消煮管內(nèi)加堿,然后進(jìn)入蒸餾狀態(tài),待三角瓶中冷凝液達(dá)到預(yù)定體積量時,三角瓶托盤落下,再蒸餾12s后蒸餾停止工作,發(fā)出提示聲響。在蒸餾過程中吸收液逐漸變成藍(lán)綠色。若用手動蒸餾,要用pH試紙測試一下蒸餾液,根據(jù)酸堿性判斷是否蒸餾結(jié)束。若pH試紙顯中性或酸性,說明蒸餾結(jié)束,若顯堿性,需要再繼續(xù)蒸餾直至顯中性或酸性。
第五、取下三角瓶,用酸滴定管滴定三角瓶中的液體,顏色由藍(lán)綠色變?yōu)榇u紅色,即到達(dá)終點(diǎn)。按含氮量-粗蛋白質(zhì)含量公式進(jìn)行計算,得出測定結(jié)果。